Fragebogen an einen Stadtgärtner
Zehn Fragen an Martin Rasper, der in seinem Buch „Vom Gärtnern in der Stadt“ erklärt, warum das Hochbeet das Stadtmöbel der Zukunft ist, was Urban Gardening bedeutet und warum Gärtnern heutzutage politisch ist – wenn man es richtig macht ... weiterlesen
Zwischenruf von Peter Laufmann
Es ist wieder einmal Zeit, an einen guten Freund zu erinnern, der möglicherweise bald von uns geht. Die Rede ist vom Apfel, genauer gesagt vom Wildapfel, der in Deutschland inzwischen so selten ist, dass man jeden einzelnen kennt. ... weiterlesen
Muschelklebstoff
Von Miesmuscheln haben sich Forscher ein Sekret abgeguckt, das Wunden nicht nur genial zukleben kann, sondern sich obendrein auch wieder spurlos abbaut. ... weiterlesen
Gesundheit
In Michigan und 14 weiteren US-Bundesstaaten sind tausende von Eschen einer Käferplage zum Opfer gefallen. Gleichzeitig starben dort deutlich mehr Menschen in Folge von Atemwegs-und Herzkreislauferkrankungen als in anderen Gegenden. Forscher konnten jetzt erstmals kausale Zusammenhänge nachweisen. ... weiterlesen
Pflanzliche Heilmittel
Es klingt verlockend: Morgens und abends eine Kapsel Blütenpollen und schon verschwinden Warzen oder andere Hautprobleme, selbst der Hexenschuss soll sich mit ihnen kurieren lassen. Leider hat die „Kur" einen kleinen Haken, wie Risikoforscher jetzt warnen. Von Doro Bitz-Volkmer ... weiterlesen
Evolution der Haut
Jeder kennt den Effekt: Dümpelt man lange in der Badewanne, quillt die Haut an Fingern und Füßen zu dicken Runzeln. Und das könnte tatsächlich seinen Sinn haben, wie Forscher glauben ... weiterlesen
Vegane Küche
Mal wieder wurden antibiotikaresistente Keime, diesmal in Mett, gefunden. Leider haben wir uns an derartige Meldungen quasi gewöhnt. Man empört sich kurz und macht dann doch weiter wie bisher. Eine (kl)eine Anregung in Sachen Ernährung. Von Doro Bitz-Volkmer ... weiterlesen
Fragebogen an einen glücklichen Vegetarier
Als Andreas Grabolle sein Buch "Kein Fleisch macht glücklich" recherchierte, wurde er zum Veganer. Er ist dabei nicht vom Fleisch gefallen. Und auf den Mund sowieso nicht. ... weiterlesen
Zum Weltbodentag
Anfang 2012 hat das Land Portal eine interaktive Weltkarte des Land Grabbings veröffentlicht: Seither wurde die Karte um eindrucksvolle Details erweitert. Sie zeigt, dass nirgends mehr Land an ausländische Investoren verpachtet wird als in Afrika. Auch Deutschland beteiligt sich am Geschacher um die besten Äcker der Welt. ... weiterlesen
Ein Selbstversuch von Peter Laufmann
Andere Kulturen tun es längst: Insekten essen. Sie sind einfach zu züchten, in rauen Mengen zu halten und stecken voller Proteine. Eine Alternative zu Fleisch? Unser Kollege hat es ausprobiert. ... weiterlesen
