Die Biobranche boomt seit Jahren. Doch ist damit auch alles gut? Wir haben nachgefragt, ob dort, wo Bio drauf steht, tatsächlich auch Bio drin ist. Im Detail zeigen sich zwar erstaunliche Unterschiede, aber grundsätzlich ist Bio immer besser.
Bio ist besser!
Die Biobranche boomt seit Jahren. Doch ist damit auch alles gut? Immer häufiger müssen Produkte importiert werden und geraten Öko-Hersteller in die Schlagzeilen. Wir haben nachgefragt, ob dort, wo Bio drauf steht, tatsächlich auch Bio drin ist. Im Detail zeigt sich: Mal ist mehr drin, mal weniger, aber Bio ist immer besser.
Text: Stephan Börnecke
Die Biobranche boomt seit Jahren. Doch ist damit auch alles gut? Immer häufiger müssen Produkte importiert werden und geraten Öko-Hersteller in die Schlagzeilen. Wir haben nachgefragt, ob dort, wo Bio drauf steht, tatsächlich auch Bio drin ist. Im Detail zeigt sich: Mal ist mehr drin, mal weniger, aber Bio ist immer besser.
Text: Stephan Börnecke
Ferner im Schwerpunkt:
“Die Politik lässt die Biobauern im Stich”
Obwohl Bio in Deutschland boomt, stagniert der Anbau. Viele Bauern kehren der Biobranche sogar den Rücken. Ein Interview mit Robert Hermanowski, Geschäftsführer des Frankfurter Ablegers des Forschungsinstituts für Biologischen Landbau (FiBL).
Text: Stephan Börnecke
Die Wucht der Ursprünge
Der brasilianische Fotograf Sebastiao Salgado – berühmt geworden als Dokumentar menschlicher Mühsal, erkrankte an dem Leid, das er gesehen hat. Erst durch die Beschäftigung mit der Natur wurde er wieder gesund. Somit ist “Genesis”, sein neuer Bildband, auch ein Dokument der Genesun, wie Salgado im Interview erzählt.
Interview von Martin Rasper
Der brasilianische Fotograf Sebastiao Salgado – berühmt geworden als Dokumentar menschlicher Mühsal, erkrankte an dem Leid, das er gesehen hat. Erst durch die Beschäftigung mit der Natur wurde er wieder gesund. Somit ist “Genesis”, sein neuer Bildband, auch ein Dokument der Genesun, wie Salgado im Interview erzählt.
Interview von Martin Rasper
Die Strompiratin
Luise Neumann-Cosel betreibt in Berlin eine Energiewende von unten: Die 27-Jährige hat eine Genossenschaft gegründet, um das städtische Stromnetz zu übernehmen – vom Konzern Vattenfall.
Text: Dirk Liesemer
Luise Neumann-Cosel betreibt in Berlin eine Energiewende von unten: Die 27-Jährige hat eine Genossenschaft gegründet, um das städtische Stromnetz zu übernehmen – vom Konzern Vattenfall.
Text: Dirk Liesemer
“Wir brauchen mehr Regeln”
Arten, deren Lebensraum wir zerstören, sterben nicht von heute auf morgen aus. Eine neue Studie zeigt: Es dauert häufig viele Jahrzehnte. Welche Gefahren diese Erkenntnis birgt, erklärt der Biologe Ingolf Kühn.
Interview von Dirk Liesemer
Arten, deren Lebensraum wir zerstören, sterben nicht von heute auf morgen aus. Eine neue Studie zeigt: Es dauert häufig viele Jahrzehnte. Welche Gefahren diese Erkenntnis birgt, erklärt der Biologe Ingolf Kühn.
Interview von Dirk Liesemer
Schnecken zur Sonne!
Sich morgens ins Licht recken und mittags satt sein – auf diese Weise decken nur Pflanzen ihren Energiebedarf? Weit gefehlt. Woran Wissenschaftler tüfteln, hat die Evolution längst vollbracht: Tiere, die Photosynthese können.
Text: Sascha Karberg
Sich morgens ins Licht recken und mittags satt sein – auf diese Weise decken nur Pflanzen ihren Energiebedarf? Weit gefehlt. Woran Wissenschaftler tüfteln, hat die Evolution längst vollbracht: Tiere, die Photosynthese können.
Text: Sascha Karberg
Not macht erfinderisch
Ein indischer Wirtschaftsprofessor sammelt Innovationen dort, wo sie die wenigsten vermuten: bei den bitterarmen Kleinbauern in entlegenen Regionen des Landes.
Text: Klaus Sieg / Fotos: Jörg Böthling
Ein indischer Wirtschaftsprofessor sammelt Innovationen dort, wo sie die wenigsten vermuten: bei den bitterarmen Kleinbauern in entlegenen Regionen des Landes.
Text: Klaus Sieg / Fotos: Jörg Böthling
Grill gut!
Wer Essen gerne auf offenem Feuer brutzelt und dabei ein paar Dinge beachtet, hat doppelten Grillspaß, weil er auch Klima und Umwelt schont.
Text: Georg Etscheit
Wer Essen gerne auf offenem Feuer brutzelt und dabei ein paar Dinge beachtet, hat doppelten Grillspaß, weil er auch Klima und Umwelt schont.
Text: Georg Etscheit
Lichtblick für Maja
Vielleicht sind die Überlebenschancen unserer Honigbienen doch etwas besser, als derzeit allenthalben zu lesen ist. Jedenfalls gibt es einige hoffnungsvolle Ansätze, um das Bienensterben einzudämmen.
Text: Claus-Peter Lieckfeld
Vielleicht sind die Überlebenschancen unserer Honigbienen doch etwas besser, als derzeit allenthalben zu lesen ist. Jedenfalls gibt es einige hoffnungsvolle Ansätze, um das Bienensterben einzudämmen.
Text: Claus-Peter Lieckfeld
Der helle Wahnsinn
Nach Schweinen, Hunden und Kühen können nun auch Schafe dank gentechnischer Manipulation leuchten. Welchen Sinn das hat, können selbst die Forscher schwer erklären – anscheinend wollen auch Gentechniker öfters mal einfach nur spielen.
Text: Titus Arnu / Cartoon: Beck
Nach Schweinen, Hunden und Kühen können nun auch Schafe dank gentechnischer Manipulation leuchten. Welchen Sinn das hat, können selbst die Forscher schwer erklären – anscheinend wollen auch Gentechniker öfters mal einfach nur spielen.
Text: Titus Arnu / Cartoon: Beck
Exoten am Rhein
Deutschland, deine Einwanderer haben es nicht leicht! Da geht es den Tieren nicht viel anders als den Menschen. Aus Kölns Straßen und Parks aber sind die knallgrünen Halsbandsittiche kaum noch wegzudenken.
Text: Sabine Wygas
Deutschland, deine Einwanderer haben es nicht leicht! Da geht es den Tieren nicht viel anders als den Menschen. Aus Kölns Straßen und Parks aber sind die knallgrünen Halsbandsittiche kaum noch wegzudenken.
Text: Sabine Wygas
Die gelbe Gefahr
Raps zählt zu den wichtigsten Pflanzen für die Landwirtschaft. Doch neue Sorten, die im Kombi-Paket mit Unkrautvernichtern angebaut werden, machen Naturschützern und Nicht-Raps-Bauern Sorgen.
Text: Peter Laufmann.
Raps zählt zu den wichtigsten Pflanzen für die Landwirtschaft. Doch neue Sorten, die im Kombi-Paket mit Unkrautvernichtern angebaut werden, machen Naturschützern und Nicht-Raps-Bauern Sorgen.
Text: Peter Laufmann.
Weitere Themen der Juli-Ausgabe:
Zwischenruf: Peter Laufmann über die Angst vorm bösen Wolf
Beobachtungstipp: Tierspuren
Biotop: Kletternde Kängurus und Tarnkappen für Sendemasten
Sagen Sie mal: Lösen Schiffsbohrwürmer unsere Energieprobleme?
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